海山邸　肉割烹　燎（かがりび）

料理長おまかせ全8品

【アミューズ】五種

【造り】

【スープ】

【メイン】

【替鉢】

【揚物】

【食事 香物 留椀】

【甘味】

［6月1日から6月30日まで］

【アミューズ】五種

カツオのタタキのマリネ、生ハムカプレーゼ、とうもろこし アスパラとベーコンのキッシュ、野菜のピクルス、サーモンのパピヨット（アボカド ホタテ）

【造り】サーモン平造り 鯛重ね造り 鮪角造り 山葵 穂紫蘇

【スープ】じゃがいもの冷製スープ 焼きたてパン

【メイン】和牛レモンステーキ

【替鉢】鱧おとし 蕃茄 梅肉

【揚物】稚鮎天婦羅と鱧磯辺揚げ 青唐 葛素麺 ローズソルト

【食事】生姜御飯 軸三つ葉

【香物】大根 青菜 柴漬

【留椀】赤出汁 小口葱 粉山椒 霰豆冨

【水物】クレマカタナーラ 季節のフルーツ

全8品

●ケーキの持ち込みも可能です（持込料金1500円）

喫煙席ご希望の場合 隣接の「昭和バー セピア」でご用意いたします

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